Recipe of the week

MΕΡΕΝΤΑ

ΥΛΙΚΑ
150γρ σοκολάτα γάλακτος
125γρ βούτυρο αγελάδος
250γρ πραλίνα φουντουκιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μπεν μαρι η σε φούρνο μικροκυμάτων λυώνουμε την κουβερτούρα.
Την αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την πραλίνα.
Ανακατεύουμε καλά και μόλις η θερμοκρασία του πέσει στους 35®c (να είναι χλιαρό) προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Διατηρούμε σε βάζο εντός ψυγείου για 1 μήνα.
Πριν την χρησιμοποιήσουμε την αφήνουμε εκτός ψυγείου για μισή ώρα να μαλακώσει.