fanouropita-stafides-portokali-afros-sorbet
,

Φανουρόπιτα με σταφίδες και Λάδι Πορτοκαλιού,Αφρός πορτοκαλιού,Πορτοκάλι Sorbet

Φανουρόπιτα με σταφίδες και βανίλια Υλικά 160γρ.ελαιόλαδο 150γρ.ζάχαρη…
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
, ,

Παγωτό Βανίλια

ΥΛΙΚΑ 50γρ.γάλα σε σκόνη light 500γρ…
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
,

Λάδι Πορτοκαλιού

Για περίπου 150 g 180 γρ ελαιόλαδο Ξύσμα…
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
,

Πορτοκάλι Sorbet

Πορτοκάλι Sorbet Υλικά 105 γρ. σιρόπι…
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
, ,

Σιρόπι Sorbet

Για 1 κιλό 240 γρ. νερό 500 γρ. ζάχαρη 320γρ  …
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
, ,

Γλυκοπατάτα Beignet,Γκανάζ Κάστανο,Πατάτες Dauphine και Παγωτό Kum-Quat

Γλυκοπατάτα Beignet,Γκανάζ Κάστανο,Πατάτες…
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
, ,

Recipe of the week-CRUMBE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ-ΜΑΥΡΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Υλικά 100γρ μαύρη ζάχαρη 50γρ αλεύρι 45γρ…
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
, ,

Recipe of the week-Παγωτό Kum-Quat

Υλικά 125γρ Γάλα πλήρες 125γρ Κρέμα…
Γκανάζ κάστανο-γλυκοπατάυες Dauphine
, ,

Recipe of the week

ΑΠΛΟ ΣΙΡΟΠΙ 200γρ  ζάχαρη 200γρ…